Us proposem que feu un passeig per conèixer les vaques i els vedells que creixen a la nostra finca, en un procés de criança respectuós amb el medi ambient i amb el cicle vital dels animals. La carn ecològica, Pastures de Castelltallat, la comercialitzem directament o a través de la botiga virtual pastures.cat
Ruta paisatgística, senyalitzada i documentada, d’aproximació a la cultura rural. El punt d’inici és la mateixa casa on esteu allotjats.
A casa, la calefacció funciona amb una caldera ecològica de biomassa de la pròpia finca. Si teniu interès per conèixer l’aprofitament forestal com a font d’energia renovable ens ho feu saber i, amb molt de gust, us explicarem com gestionem el bosc i com funciona la caldera.
A casa mateix, disposem d’un obrador modern on es preparen i s’elaboren els productes càrnics ecològics de Pastures de Castelltallat. La gestió forestal sostenible inclou ramats de boví que disminueixen el combustible del bosc. Tal com es diria, col·loquialment, netegen el bosc. Més informació a: http://pastures.cat/
Fa pocs anys vàrem definir una ruta de construccions típiques de pedra seca. Coneixereu les barraques de vinya més properes a casa, recentment restaurades i documentades. Us apropareu, d’una manera diferent, al dia a dia, dels nostres avantpassats.